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シュトレンのレッスン 出張

今日もシュトーレンのレッスンでした~。

今日は、生徒さんのご自宅での出張レッスンでした。
8月にね、赤ちゃんを出産されたばかりのママで、
それでもシュトーレンを焼こうとするなんて、
新米ママなのに、ホント素敵で余裕だわ~♪

生徒さんのご自宅のオーブンは「ヘルシオ」です。
パンを焼くには少々色が付きにくく、難しい面もありますが、
シュトーレンのように、ケーキみたいに焼きたい場合は、
かえってガスオーブンより綺麗に焼けてました。
写真撮り忘れてすみません(汗)

レッスンに付いてくる私が勝手に作る軽食は、
ほうれん草のパスタ。
パスタマシーンを持って行くのを忘れてしまい、
生徒さんと二人で麺棒で麺を伸ばし、包丁で麺を切りました。
ソースとの絡みは、手で伸ばした方がいいね~。
生徒さんが用意してくれてたサラダと一緒にいただきました。

その間、床暖房のきいたところですやすや眠るお嬢さん。
私達の話声も、オーブンの音も全く気にせず(笑)、
大の字になって寝てます♪
おかげでママのレッスン&昼食は優雅に出来ました~。

次は2週間後、またこちらのお宅にお邪魔して
通常コースのレッスンです。
「ヘルシオ」のオーブンと仲良く出来ますように~(願)
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プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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