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帝国ホテルのシュトレンとシュトレンのレッスン

日曜日の朝に、
注文してあった帝国ホテルのシュトレンが届きました~。
いや~~。
一気にテンション上がります♪♪
毎年あっという間に無くなっちゃうから今年は余分に買いました~。
お値段1つ4,400円です。
さっそく切って食べ始め、、、、アレッ?
去年の方が美味しかった気がする。。。
期待が大きいから余計にそう思えたのか?
いやいや、過去2回に比べてフルーツの量が減ってる気がする。
どなたか毎年食べてる方がいらしたら、
感想お待ちしております。

そして、月曜日、
いよいよ本格的に今シーズンのシュトーレンのレッスンが始まりました。
発酵時間には私が先日、四日市で作ってきた
「クライナーシュトレン」と帝国ホテルのシュトレンを食べながら、
また、お昼ごはんのパスタ生地をコネながら、
さらにおしゃべりしながら、、、時間が過ぎて行きます(笑)

今日の生徒さんは先日カヌレとアマレッティのレッスンにも来ていただいて、
ほうれん草のパスタを体験済みだったので、
今日はアマトリチャーナにしました~。

今日もチーズをシュッシュッって削ってもらいました~。
美味しく出来上がって、
かんじんなシュトーレンも立派に出来上がって~、
私もホッとしました。

今日の生徒さんは私よりざっと一回り以上若い方達でしたが、
世の中は狭い・・・・・。
あっちの話とこっちの話がリンクして、
ひや~~(爆)

最近、こういうこと多いんです。
桑名人歴13年。
顔も広がってきたのね~。

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クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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