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パンコースⅢ

今日からパンコースⅢのレッスンの日が始まりました~。

一回目のドーナツで使う材料が揃わなかったので、
2回目のココアブレッドとレーズンブレッド、
プチセーグルの3種でスタートしました。
セーグルとはフランス語でライ麦のこと。
これがドイツ語になるとバイツェンになるから、
同じパンでもパン屋さんによって名前が違うんだよね。

どれを食べても上級の味(笑)
生徒さん達が、ご自身の実力を再確認できたレッスンでした~。

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クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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