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ケーキ試作

最近、パンからちょっと反れて、ケーキを度々焼いてます。
これまで作っていたケーキはどうも材料費がかかり過ぎて、
美味しいけどそんなにしょっちゅうは作れなかったの。

昼下がりに、ちょっとコーヒーのお供になるようなケーキを目指して奮闘中です。
なので、レシピをちょっとずつ触りながら、試作。。。
しっとりしたチーズケーキ。

桃のタルトに見えるケーキはクックパッドから引っ張ってきたレシピ。

簡単で美味しいです。
賞を取ったレシピだけあって、リーズナブルで、見栄えがいい。
けど、やはり「お母さんの手作り」でしかなく、
レシピは表彰モノでも、商品として出すものではないな・・。

そんなこんなを繰り返して、週明けには「商品の試作」を提出しなくては。。。
お~~。。。
バターの在庫が残り一個だ(汗)
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プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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