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サプリメントスイーツ

焼き菓子で健康になるなんて、無茶な話かも・・・。
だけど、ショコラティエの三枝俊介さんのサプリショコラみたいなのが
作りたくて、試行錯誤しております。

フィナンシェの中でもトップクラスに美味しいレシピに、
アクトスで売っていた「からだ燃える」を小麦粉に20%配合してみました。

ビタミン臭くなるかな?と思ってレモンの皮のすりおろしも入れ、
レモン風味のフィナンシェの出来上がり。
我ながら上でき!!
さっそくアクトスに差し入れし、後日感想を聞かせてもらうことにしました。

その後、イモ類を生地に入れる健康パンも試作。
サツマイモを入れたホクホクパン。

かぼちゃを生地に入れ、ほんのり甘いスナックパン。
保育園児の子供達が安心して食べられるパンを試作中です。

米粉のパンもいいけれど、見た目にも綺麗な色のパンが作りたくて、
まずはかぼちゃあたりから。。。

アイデアやリクエストも募集中です。
5歳以下の子供にウケそうな素材ないかな????

試作して、桑名市内なら味見と称してお届けしますよ。
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プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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