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フォカッチャとスコーン

日曜日の午前中、外で立ち話をしている最中に、
顔がドンドン赤くなり、手も温かい、顔も熱い。。。
ぎゃ!!まさかのインフル!?って思いながら
早々に帰宅し、日曜日だし・・・・。
どうしよう。

スギ薬局で風邪薬を買ってその日は一日寝て過ごしました。
次の日はレッスンの予定をキャンセルしてもらい、
近所のお医者さんまで行くと、
喉もいたくない、咳も出ない、ただの微熱。
それでは薬も出ませんが、何となく背中が重い。。。
そんな症状を訴えていたら、
なんと、
葛根湯が処方されました(笑)
まさに気分の問題だったのか???
2回服用したらスッキリ(爆)

キャンセルしてしまった生徒さんお二人、ごめんなさい。。

さて、今日はパンコースⅡの2回目。
フォカッチャとスコーンのレッスンでした。
砂糖も油脂も微量なので、
雰囲気はフランスパンですね。
オリーブのアクセントがなかなかいいわ。

スコーンも、いろんなレシピの中で、
かなりヒットな配合と作り方です。

あっという間にスコーンの山、山・・・。
サウサク食べやすいのでつい食べ過ぎてしまい、
あとで胸が焼けるのでご注意を(笑)
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クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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