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シュトーレンのレッスン

今日は久しぶりにシュトーレンのレッスンでした~。

生徒さんは、よ~く知ってる子供の友達のお母さんたち。
多分、私の作ったものはだいたい召し上がってる方だけど、
シュトーレンはまだだったらしく
(確かにこの時期は忙しくてゆっくりお茶してないね)
初シュトーレンだったそう。

混ぜれば出来るくらいの簡単なパンですが、
生地が他のパンより重いので、途中心配になると思う。
一度、正解を知っておくのもいいよね。

お昼はアマトリチャーナとサラダ。
ゆっくり食べたいところだけど、途中でシュトーレンが焼きあがって来るので
けっこうバタバタです(笑)

おまけにテスト期間の娘が帰ってきたり、主人が休暇だったり・・・・。
落ち着かなくてごめんね~~。

これに懲りずにまた来てくださいね。


夕方からは、またまた変わったシュトーレンを焼きました。

抹茶味のシュトーレン。
黒豆入り。
出来たてはいいのだけど、時間が経つと香りが飛んでしまって、
イマイチ・・・。

そうは言いながらも味はなかなかイケてる。
もう少し改良したら、またここで紹介したいです♪

手づくり総合教室 クボパン工房

お久しぶりです。

毎日、お忙しそうですね。

クッキーハウスの写真をメールで送っておきました。

パンママさま

写真の添付がなかったです~。
またお願いしま~す

ごめんなさいね、写真おくりましたよ。

パンママさま

見ました~。
素敵!!!
きれいに四角に焼くのも大変ですよね。
パーツを組み合わせるより、パーツを作る方が地味で難しそう・・・。
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プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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