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パンⅡ 2回目

久しぶりのコースレッスン。
しかも、パンⅡのテキストの山場であるメロンパンを含む3種類です。

まずはスコーン。プレーンとパセリ入りの2種。
次にイングリッシュマフィン、パンと共に
ロースハムをペースト状にするハムディップも作ります。
そして感動のメロンパン!!
パン生地は生徒さんの手コネで、トッピングも作ります。

この他に、写真には載ってないけど
フレッシュフルーツで作るアイスクリームもあります。

かなり充実したレッスンです。
が、私はいいけど、生徒さんはよく着いてくるな~って感心してたら、
来る前にテキスト読んで来るんだって!!

ギャーこの人も「予習」してくる人なんだ~(驚)
かつての私もそうだった・・・・。
グループで習っていたのに、私だけテキストを頭に入れてレッスンに行ってた。
去年卒業した私の生徒さんも、予習してた・・・・。
そして、この人も・・・(笑)
自分に似た人が集まって来るんだよね。
だから楽しいのか?

仕事をしながら幸せを感じられるなんて、
自分はラッキーな人生だな~って、
しみじみ感謝してます。。。。

先日呼びかけたパンコースの生徒さん募集ですが、
嬉しいことに、お問い合わせをいただいております。
まだ引き続き募集しておりますので、
気になる方は、お気軽にお問い合わせください♪


手づくり総合教室 クボパン工房
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プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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