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パンコースⅠ 2・5回目

なぜか??突然写真が送れなくなってしまった、このブログ。

今日の生徒さん、とっても上手に手コネでイギリスパンを作ってくれたのに・・・・。

ね、ほらぁ~。
と言いたくても、お見せできない。

なぜだ??

ピザもね、とっても可愛く。
ほらっ。

あ~~。

何回試してもうまくいかない。

写真は諦めて・・・、

今日焼いたイギリスパンは、手コネで一人で作ってもらいました。
この回は、毎回みなさん同じことをおっしゃいますが、
とにかく
「子供のようにカワイイ!!」
と口を揃えます。

小麦粉と水、塩、イーストから生地になって、
パンになる姿が、自分で育ててる感じなんだよね。

途中、いうことを聞いてくれないと、まさに子供と向かい合ってる感じ。

焦っても仕方がない時もあれば、
自分のコトを構ってられない時もある。

私がパン作りを通して成長してきたように、
生徒さんがたも、パン作りの技術に加えて、何かを感じ取ってくれたら嬉しいな~。

イギリスパンの回はみなさんの表情を見ながら、いつもそう思います。
モチロン、今回も。。。。

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鍵コメSさま

コメントありがとう。
Sさんのお引っ越し先、教えてね~。
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クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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