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おかげさまで大盛況でした~

昨日はたくさんの方に「一日カフェ」へおこしいただき、
本当にありがとうございました。

来客数24名(驚)
10時30分のオープンから、
お客様が途切れることなく
賑やかな雰囲気のまま終了出来たこと、
心より嬉しく思います。

大量にあわてて作ったので、
心配だったパンの出来も、大ベテランの先輩先生に
「美味しい」って言っていただき、
力が抜けそうになるくらい嬉しかったです♪

時折、各テーブルにご挨拶に伺うと、
「来月はいつ?」
と(笑)、早くもライフワークになることを予感してるかのような質問・・・・。

今は達成感でいっぱいで、次を考えてる余裕はないですが、
もうちょっとメニューやシステムを工夫して、
継続出来るよう、作戦練り直し中です。

残念ながら来られなかった方からも、
「次回こそは・・・」とのメールもいただき、
とても励みになります。

昨日は作るのに必死で(爆)
料理の写真が一枚も取れなかったのが残念です。
看板だけ写真におさめました。


昨日のメニューはどれも初心者でもおうちで簡単に作れるモノです。

本業は「教室」なので(笑)、
興味をもたれた方はぜひ「教室」もよろしくお願いします。

厚かましく長くお邪魔をさせて頂きました。

有難うございました。

次回はテニスの予約を入れないでおきます。

今後の参考のためにいろいろ、お聞きしたいことがあります。

やすこ先生 お疲れ様でした。
写真ね~ 私もカメラに収められなくって すごく残念でした。
でも あのメニューと味は 忘れませんからね☆
私もcafeは あこがれ・・・
先生みたいに 出来たらほんとに素敵!!
頑張って 形にしていってください。
どこでも いきます(笑)

chiyoさま

ありがとうございました。
カフェは特別なモノではなく、普段からおうちで作れるものばかりです。
材料も、すべてマイカルで揃います。
ぜひ、カフェ風の素敵なご自宅で再現してみてください。

パンママさま

昨日はありがとうございました。
疲れと興奮で昨夜はなかなか眠れませんでした。

たった一回の経験でも見えてくる景色は明らかに違うので、
やってよかったなあ~と、満足感でいっぱいです。

お手伝いに来てくれた友達も一緒に楽しめたのが、
今後につながるポイントでもあり、なにより嬉しいです。
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プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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