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パンコースも新学期

今日からまたパンコースⅠがスタートしました。

新しい生徒さんは、元々職場の上司でした。
そんな方が名古屋の今池から
わざわざ地下鉄とバスを乗り継いで
いくつもあるであろうパン教室を越えて、
桑名までパンを習いに来てくださいます。
なんて感謝したらいいんでしょうかね?

そして、お一人ということもあり、
交通費節約のため、一日に2コマ進めることになりました。
まずは一回目。
コーンマヨとナッツパンです。

私と二人並んで粉からコネコネ。
えー、私パン作れたね!?と喜んでくれて、私まで嬉しかったです。

2回目はピザ。
本日の手コネ2ラウンド目です。
習うと同時に復習してる感じで、当然かもしれないけど、
一回目に比べたら各段に上達してた!!
ピザなのでペッチャンコだから分かりにくいけど、
美味しそうな、いい生地が出来上がり、
いい香りがしてました。

次は2週間後。
この調子で行くと6月末にはパンコースⅡが終っちゃうな(笑)
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クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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