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あんぱんとチーズパンのレッスン

パンコースⅠの4回目。あんぱんとチーズパンのレッスンでした。

毎回、出来上がったパンの試食のときにサラダもお出しするのですが、
そのサラダがパンより人気だったりするの(笑)
だから、今回はドレッシングの材料を並べてみました。
今日は「フルーツドレッシング」です。
リンゴ、レモン、オレンジ、玉ねぎ、塩、胡椒、マスタード、米油で全部だったかな?
量は適当すみません。
でも、↑このお皿に並べた程度で作りました。

パンの出来上がりは最高!!
毎回、少しずつ扱いが難しくなる生地。
今日は柔らかくてきっと難しかったはず。
でも、できあがったあんぱんは涙か出るほど美味しかったです。

今日の生徒さん。元職場の同僚で今はエステシャン。
一緒に仕事してた頃、違う同僚が作ってきた「イチゴ大福」に涙したことあって。。。
結構あんこ好き。

きっと、かのこうぐいすあんパンはひっくり帰るくらい感動するよ。。。

手づくり総合教室 クボパン工房
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クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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