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カービング 師範科 2回目

午後からはカービングのレッスンを受けて来ました。

今回は大根でシャクヤクを作ります。
生花のようにはとうていいきません。
幼稚園児の折り紙で作った花みたいです。

少しずつですが難しくなってるので、今はこれが限界。

カービングって700年の歴史があり、
元々はタイの宮廷料理から始まりました。

なので、今日はレッスンのメニューの中に
タイ風焼きビーフンが付いてました。

ほとんど「ナンプラー」だけの味付けの焼きビーフン。
凄く簡単で、とっても美味しかったです。

食べきれなくて持って帰ったら、子どもたちが奪い合って食べてました~。

手づくり総合教室 クボパン工房
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クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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