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カービング 菊

今日は午後から四日市までカービングのレッスンに行ってきました。

今日から師範科。
大根を菊にします。
でも、いつもと違って、彫刻刀とカービングナイフの両方を使います。
勝手が違うのでいつもより難しかったです。
彫刻刀を使うのは、この回が最初で最後らしい。

もっとナイフで練習しようっと。

そして、本日ボジョレーの解禁です。
私が買うのは、15年ぶりかそれ以上ですね。
めったに買わないけど、今年は買ってみました。
今年で最後になるかも知れないペットボトルのボジョレー。
何回飲んでも好みの味ではないから、安く済ませて正解だったかな?

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クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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