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パスタセミナーとカービング

今日は朝から四日市まで「パスタセミナー」と
「カービング」の講習に行ってきました。
パスタは見ての通り「イカスミのパスタ」です。

コレ!!絶対家で復習しよう!!
写真右はカッチャトーラというトマトベースの鶏肉の煮込み料理
ポテトをブイヨンで煮込んだバジル風味のサラダ
デザートはレモンカスタード。

こんな料理が自分で作れるようになったら、
イタリアンのお店での感動がどんどん減っていく。。
かも・・・。

午後はカービングの授業。

今日は石鹸でホリホリ・・・。
コレ、3個目。
先の2個は花弁がいいところでポロンと落ちてしまい、
とてもカメラにおさめる姿ではありませんでした。

パスタセミナーで疲れたのか?指も切ってしまい、
軍手が登場しました。

あと一回で師範科に進級するけど、大丈夫か?
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クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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