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もち小麦


普通に豆の入ったパンに見えるけど、
「のりの」さんで売っている「もち小麦」で作ったパンです。
「もち小麦」は桑名市にある素材屋さんで売っている、ちょっと変わった小麦。
食べるともっちりしていて、じゃがいもを混ぜたような食感です。
これ、月曜日に家でレッスン中に話題になったの。
そしたら、生徒さんがわざわざ足を運んで買って来てくださいました(*^_^*)
あんぱんを作れば大福餅みたいになるのかな?
ひじきとか、きんぴらごぼうを生地に混ぜたら、炊き込みご飯みたいになるのかな?
13日の日曜日に素材屋さんで収穫祭があるから、
参加申し込みしちゃいました。
楽しみ~(*^_^*)
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クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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