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金粉付き(@゜▽゜@)

20081031105208
高級和菓子に見えるこの食べ物は梅干しです。
金粉まで乗っかって「お梅干し様」って感じ!
お裾分けをいただいたのですが、と~っても幸せ(*´∀`*)
スッゴく柔らかくて、梅干しなのに、「しょっぱい」というよりは「甘い」。
蜂蜜に漬けてあったのかな?

毎年、家の庭でとれる梅の実を、シロップ漬けや梅干しにするのですが、
自分でやると、どうしてもしょっぱ過ぎ…。
塩を吹きながら乾燥しかかっている梅干しがあるから
蜂蜜に漬けてみたら美味しくなるかな?
やってみよう!
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クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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