02
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
   

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ホワイトソルガムのサブレ

1月の火曜日のカヌレ販売は
普通のカヌレ30個
もちカヌレ15個
一人で焼いて一人で売るならちょうどいい個数のようです。
来てくださる方とおしゃべりも楽しみながら、
更には、
カフェくろがね屋さんに納品するタルトを焼きながら、
店番出来てます。

今日は、子供たちのママ友や、
パン教室に来てくださってる生徒さん、
お名前だけ存じ上げていた料理教室の先生や
バイト時代のお友達も遊びに来てくれて、
スッゴく楽しかったです~(*^^*)

バイト仲間からはカナダに留学した話も聞かせてもらいました~。
カナダ土産のチョコレートです。

途中、彼女のお母さまも合流して、
参考になるお話もたくさん!!
販売を通して新たなコミュニケーションが築けて、
嬉しい限りです♪


夕方、カヌレが少し売れ残り、
子供のおやつになるなぁ~(((^_^;)
って片付けしながら思っていたら、
ご近所の奥様が、わざわざインターフォンを鳴らしくださって、
『残ってるカヌレある?あったら、全部ちょうだい』
って言ってくださり、
今日も完売しました~(*^^*)
ありがとうございました~m(__)m

手が空いている時に作ったサブレです。

これ、ホワイトソルガムといって、
小麦粉の代わりに使える粉で作りました。

アメリカでは、とうもろこし、大豆、小麦に続く
第4の穀物として、話題を集めています。

小麦粉と卵のアレルギーをもつお子さんにピッタリなお菓子。

クボパン工房で扱ってる機器は、
アレルギー対策まではとってないので、
重度のアレルギーの方には召し上がっていただけませんが、
普通の除去食程度のお子さんには、
大丈夫でした~(*^^*)

普通の大人でも美味しいと思える味に作ったサブレ。
原価計算したら、かなり高そうですが、
お値段ではなく、
心から喜んでもらえるお菓子作りにも
力を入れていきたいと思います~(*^^*)

よろしくお願いします~m(__)m
Secret

プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

カレンダー

01 | 2017/02 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 - - - -

最近の記事

カテゴリー

リンク

最近のコメント

カウンター

RSSフィード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。