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ハート形のパン

1月も半分過ぎましたが、今日は今年初のレッスンでした~(*^^*)
今日のメニューはハート形のパンに、
同じ生地で作った食事パン。
今日初めてパンを作る方もいらして、
フープロと手コネの両方で生地作り♪
しかし、今日は乾燥してたのと、配合のせいもあって、
とっても固い生地で
…、
途中で水を足したりしながら、何とか生地作り終了。
焼き上がれば、いつもとそんなに変わらないのですが、
手でこねてる時は、心配になるくらいでした~(+_+)

湿度と室温は必ずチェックしないといけませんね~(((^_^;)
焼き上がるパンの香りは、最高!!
スープとともに、温まるランチでした~(*^^*)
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プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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