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シュークリームの出張レッスン

今日は桑名市内の小学校へ、
シュークリームの出張レッスンに行ってきました。

今年の役員さんが、何度かレッスンに来ていただいていた生徒さんで、
その方からの紹介で伺うことになりました。

全校児童100人程度のアットホームな小学校で、
世帯数も知れてるのに、20人も参加者がいらっしゃると聞いて、
期待の大きさを感じます。
そして、
いきなりクッキーシューのシュークリームに挑戦!!

【本当に出来るんだろうか?】
と、半信半疑のお母様たち多数。。。

そんな中、私のデモに続いて実習が始まりました。

大事なポイントはいくつかあれど、4人のグループで作るので、
みんなでワイワイ言いながら楽しそうです。

【フルーチェとホットケーキしか作ったことがない!】
と言っていたママたちでさえ、
オーブンから出てきたシュー生地は
ほらね。

こんなに美しい~~。

1つはその場で試食。

残りは役員さんが用意してくださった箱に詰めてお持ち帰り。
レッスンというより
『参加型エンターテイメント』のようでしたが、
みなさん大満足な感じで終了しました。

パンはお腹を満たすもの。
お菓子は心を満たすもの。
だけど、シュークリームって、
そのどちらも満たすと思いませんか?
アレルギーさえ問題なければ、
ぜひご家庭でも作っていただきたいな~って思います。

今回お世話になった学校の校長先生、教頭先生、
役員さん、参加してくださった保護者の皆さま、
心より、ありがとうございました。

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クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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