04
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
   

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

出張レッスン

今日は出張レッスンに行って来ました~。
今日のメニューはメロンパンです。
トッピングのタイプは二種類ですが、
生地は1つなので、手コネで作りました。

途中、待ち時間もあり、
こんなに可愛いシュークリームを頂きました。

アルパカです。
シンプルなシュークリームもちょっとしたアイデアと工夫で
めちゃめちゃ可愛い♪
羊でも、ヤギでもなくアルパカってのがいいですね。
ケーキ屋さんのショーケースには、
子供の目線に並んでたそうです。
なるほど・・・。
中にはひと口サイズのバナナが入っていて、
懐かしい「サンモリッツ」のシュークリームを思い出す味です。
どんなパティシエさんか会ってみたいですね。

肝心なレッスンのメロンパンは
大成功です。

私には、メロンパンに苦い経験があり、
それは、ホームメイドの4級の検定課題である
メロンパンの実技試験を受けた時のコト。
毎回、メロンパンのレッスン時には必ずそのお話をして、
大事なところは一瞬たりとも気を抜かないように(笑)
と、お伝えしています。

その効果?もあって、
自分には苦い思い出でも、
生徒さん達は毎回素晴らしい完成度で作り上げてくれてます。

これからメロンパンのレッスンをひかえているみなさん、
期待しててくださいね。
絶対美味しいメロンパンが出来上がりますから~~♪
Secret

プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

カレンダー

03 | 2017/04 | 05
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

最近の記事

カテゴリー

リンク

最近のコメント

カウンター

RSSフィード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。