06
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
   

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

パンコース1回目と10回目

今日は、1日2コマ進める方のレッスンでした。
うちにみえるのは初めてですが、数回お会いしたことのあるその方は、
パン生地の扱いは随分慣れてらっしゃる方で、
「夏期講習」とでも名を打ちたい集中講座です。

メニューは1回目のナッツパンとコーンマヨと、
10回目のメロンパン。
うちの台所の勝手も分からないのに、
勢いで始めても、全然普通にこなしてくださいました。

メロンパンって、食べた時には感動しても、
作る過程はかなり四苦八苦するパンなのに、
めっちゃ綺麗に仕上がってました。

基本、ホームメイドでは一人で1から10まで作業するのだけど、
コレを大勢で作る時は段取りが変わるね。などと、
あえこれ考えながら進めたレッスンでした。

明日は4回目と14回目を同時レッスン。
明日もガチンコです(笑)
Secret

プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

最近の記事

カテゴリー

リンク

最近のコメント

カウンター

RSSフィード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。