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スパイスだけで作るカレーのレッスン

今日は朝から良く雨が降りました~。
土砂降りが続きましたね。

そんな中、「スパイスだけで作るカレー」の
出張レッスンに行ってきました。

材料はめっちゃシンプル。
小麦粉も入れず、野菜とチキン、スパイスと水
これだけで、ほとんど専門店の味です。

このカレーに相性のいい大根サラダとナンを手作りして
素敵なランチタイムです~。
今日で10か月になった出張先のお嬢さんは、
「ツナとトマトのリゾット」の離乳食を食べてました。
たぶん、私が子供達に食べさせてた頃は同じモノでも
「シーチキンのトマト煮ご飯」だったと思う(笑)

雨降りって子供が小さい時はホント大変だった
という記憶ばかりが残っていますが、
上手にリフレッシュされてる生徒さんを見てると、
「出来る女」というよりは「聡明な女性」という感じで、
行くたびに勉強になります。。

次回は「豆腐バーガー」
コレもまた美味しいんです~。
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プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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