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タルトのレッスン

このごろ、ちょっとずつ増えつつあるスイーツのレッスン。

今日の生徒さんは、私のブログをご覧になり、
たま~に写真に出てくるケーキを見て、
【あっ、コレってレッスンになる??】
という疑問から、アクセスいただき、
レッスンが実現しました。

パンのように発酵時間が無いため、おしゃべりしながらでも
約2時間で出来上がります。

レッスンでは甘いものしか無いから、
今日は「夢幸房」の食パン2種類の食べ比べです。
同じ時間トースターで焼いたものだけど、
こんがり具合が違うのね。

デザートは、レッスンで作った
マンゴーのタルトとリンゴのタルトです。
まだほんわか温かい。
リンゴは自分たちで鍋で煮たので、
凄くいい味になってます。

このタルト、レシピの配合はもとより、
取り分けのカットに苦労する部分を
ご家庭でも上手に出来るような工夫がしてあります。

レッスンは年間を通して出来ます。
直径15センチの1ホール分をお持ち帰り、
私が勝手に作る昼食付きで3000円です。
お持ち帰りのケーキを増やしたい場合は1ホールに付き
プラス1200円とさせていただきます。

パンのレッスン同様、こちらもよろしくお願いします。
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プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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