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ヘルシオでクロワッサン

全国のヘルシオのオーブンをお持ちの皆さま、
難関かと思われるクロワッサンがきれいに焼けますよ~~♪

今日は久しぶりに出張レッスンに行って来ました。
今日のメニューはクロワッサン♪
クロワッサンの作る工程は、どちらかというとケーキに近い。
これまでのパンとは段取りが少々違います。
なので、今日は1種類のみです。

生後5か月の女の子と一緒に過ごすレッスン。
自分の子育て中を思い出し、ピュアな気持ちにリセットできる
ヒーリング空間です。

彼女は途中、ママが作業を始めるごとに、
どんな様子か気になるようで、
ママは抱っこしながら麺棒で生地を伸ばしていました~(苦笑)

今日はドレッシング作りもレッスンにあるので、
手作りドレッシングのサラダと、焼きたてクロワッサンで優雅なランチタイムです。

作る工程は気になっても、
食べてるクロワッサンには興味が無いようで。。。(苦笑)
焼きたてクロワッサンに感動するママを微笑ましく観察していました。

次回は3週間後にスパイスフルーツケーキ。
今日よりは作業ラクだから~。
道具も少ないし~。
優雅なレッスンになりそうです。
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プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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