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スイーツのレッスン

今日は珍しくスイーツのレッスンでした。
カボチャのタルトのレッスンはありますか?
という問い合わせのメールをいただいて、
「カフェ用に考えたオリジナルのタルト」ということを、了解いただき、
レッスンにしました。
写真右奥のホール状になってるモノがかぼちゃタルトです。
問い合わせ・・・・。
と言っても、今日の生徒さんはケーキの先生をなさっている、
いわば同業者。
【私も教えてもらいたい焼き菓子がある~】
交渉して、私もフィナンシェのレッスンを受けました。

お互いが生徒&先生になると、お昼の準備まで手が回らず、
買ってきたベーグルとスープでで簡単なお昼にしました。
家中が甘い香りに包まれて、幸せ~♪
講師同士の情報交換も出来て、とっても充実したレッスンでした~。
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プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

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