fc2ブログ
   
11
1
2
4
6
9
10
16
17
18
19
20
21
22
23
27
   

パンコース1 6回目

久しぶりのコースレッスン。
今日はパンコース1の6回目でした。

メニューはバターロールパンとウグイスロール
今日で手コネの実習は最後です。
今日の生地は油脂たっぷりのリッチな生地なので、
生地作りの後半は凄くいい音を出してたたいてたし、
伸びも良かったです。

美味しいパンの予感がする・・・(笑)
結果、そのとおり。
バターロールは香りも舌触りも滑らかで、
頬張るだけで幸せだし、
ウグイスロールはさっぱりしたかのこウグイス餡が入っているので、
とっても上品に仕上がりました。

今日はテスト期間でお子さんが早く帰って来るとのこと。
美味しい手作りおやつが何より子供のやる気の原動力!!
ですよね?

と言いたいところですが、
我が家の子供達は
「またか」
といった反応・・・・。
うちの子のやる気を出すアイデアを誰か教えてください~~(泣)。。。
スポンサーサイト



プロフィール

クボパン工房

Author:クボパン工房
自宅キッチンで手打パスタとパン教室を開いています♪
これからお料理を始めたい人、お子さんのおやつを手作りしたい人、お待ちしております。
出張教室も始めました。
御自宅や集会場など、オーブンがあれば車にお道具と材料を積んでお邪魔します♪

カレンダー

10 | 2012/11 | 12
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

最近の記事

カテゴリー

リンク

最近のコメント

カウンター

RSSフィード