カヌレ

先日作ったマカロンは、卵白しか使わないメレンゲのお菓子。
余った卵黄で、カヌレを焼きました。
種を仕込んでから、丸一日冷蔵庫で寝かすので、
冷蔵庫が空いてる時を狙って作らないと、邪魔でしょうがない(＞＜)
さらに200度以上の高温で30分〜40分くらい焼くので、
途中で焦げ臭いにおいがしてくると心配になるけど、
焼きたては、外はカリッと、中はぷるるんっ！
たまりません。